| La coopérative La Florida a été crée en 1966 autour de la production de café dans la région Chanchamayo au Pérou. C'est une entreprise communautaire solide dont la production est basée sur une agriculture écologiquement durable, et qui a étendu son action à la commercialisation dans une démarche équitable. La Florida est aussi un centre de formation qui forme et soutient les producteurs.  Champs Libres et Au Plus Pré sont deux magasins de producteurs basés respectivement à Poët Laval et La Laupie. Ces agriculteurs issus du secteur bio ou raisonné ont décidé de créer des lieux de ventes qui les mettent en relation directe avec le public. Voir la vidéo "Cooperative Champs Libres"
Pour la thématique des accords de libre échange voir le film de Marie-Monique Robin "Les déportés du libre échange" avec le mot de passe : artereportage  Les paysans du magasin de producteurs Champs Libres ont fait une réunion pour cerner les questions a la coopérative La Florida, entre autres : - A qui appartiennent les terres ?
- L'étape de la transformation du café(matériel, main d'oeuvre) est-elle une mutualisation des producteurs ou est-ce la Florida qui réalise cette étape en son nom ?
- La Florida semble autonome sur sa commercialisation. Comment cela se passe-t-il concrètement? La production est-elle entièrement destinée à l'exportation?
- Les accords de libres échanges. Quels dangers pour la Florida ?
 A La Florida ils ont beaucoup parlé du problème de la ruya et des consequences economiques sur leurs exploitations et egalement sur la coop en terme de volume recolté et en terme de qualité.
D'ou l'interet de la diversification et l'automie alimentaire prise plutot en charge par les femmes.
 On a parlé de l'interet de la vente direct et de l'interet de diminuer au maxi les intermediaires au vue de l'isolement du village de la Florida.  Une personne (Angel Quilca Rondan) voudrait developper des outils de communication dont une radio sur le territoire de La Florida. |
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Chacun est invité à présenter ses raisons d'être réunis pour discuter ensemble d'agriculture.
Les paysans ont été invités à présenter leur production, leur modèle économique et brièvement l'histoire qui les a amené à travailler ainsi.
Les uns et les autres ont parlé de leurs liens avec l'agriculture et de leur intérêt à traiter de la question de l'autonomie alimentaire.
Au cours de cet échange, nous apprenons que le village a été fondé en 1952 par des jeunes gens venus de la ville de Cajamarca dans la Sierra voisine. Descendus travailler dans des fincas de café par manque de perspective dans leur ville d'origine, ils viennent tenter l'aventure de la cosecha. Certains d'entres-eux arrêtent des études supérieures, d'autres suivent leurs parents, en espérant vivre mieux dans cette région de Selva de Chanchamayo au climat si différent de celui de la Sierra.
En 1965, nait la Coopérative de la Florida. Et la ville se peuple, se dépeuple et se repeuple au rythme des aléas politiques, économiques et sociaux qui secouent le Perou.
La dernière épreuve en date est l'epidémie de roya(rouille) Présente en Amérique du Sud depuis 1978, ce champignon sinistre les plantations de café péruvien depuis trois ans. A l'issue de la récolte de cette année, trop endettés, un certain nombre de socios (cooperateurs) est parti travaillé en ville.
Les solutions à ce problème majeur sont des prêts d'argent par la banque créée par la Coopérative et les techniciens proposent des plants résistants, qui ont fait leur preuve en Colombie au cours de l'attaque de roya il y a plusieurs années.
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André Masson - Voyage à Venise (mot de passe requis)
